COOKIES BROWNIES

Pour 10 cookies

Ingrédients :

• 200 grammes de chocolat noir

• 110 grammes de farine

• 60 grammes de beurre

• ½ cuillère à café de levure chimique

• 2 œufs

• Une cuillère à café d’extrait de vanille

• 160 grammes de sucre

Préparation :

1. Préchauffer le four à 180 degrés

2. Mettre le beurre coupé en morceaux, le chocolat noir coupé en morceaux dans le Thermomix et chauffer 5 minutes / 50 degrés / vitesse 2

3. Transvaser le contenu du Thermomix dans un récipient et réservé

4. Insérer le fouet et mettre le sucre en poudre, l'extrait de vanille, les œufs dans le Thermomix

5. Mélanger 2 minutes / vitesse 4

6. Ajouter le chocolat fondu et mélanger 30 secondes / vitesse 3

7. Ajouter la farine et la levure chimique dans le Thermomix et mélanger 10 secondes / vitesse 2,5

8. Retirer le fouet

9. À l'aide d'une cuillère à soupe formé de tas sur une plaque recouverte de papier cuisson

10. Espacez les tas de 5 cm car ils vont s’étaler dans le four

11. Enfourner à 160 degrés pendant 15 minutes

12. Laisser refroidir hors du four, sur le papier cuisson

13. Vos cookie brownie sont prêts ! !