KUNEFE

Pour 1 kunefe

Ingrédients :

• 50 grammesde beurre

• 10 centilitres de sirop d'agave

• Jus de citron

• Une cuillère à café d'extrait de vanille

• Cheveux d'anges

• 100 g de mozzarella

• Pistaches concassées

• Glace turque

Préparation :

1. Dans une casserole mettre le beurre, sirop d'agave, jus de citron, d'extrait de vanille et laisser fondre le tout pour en faire une sauce

2. Mettre la première couche de cheveux d'ange dans un plat

3. Disposer les tranches de mozzarella

4. Puis disposer la dernière couche de cheveux d'ange et recouvrir tout le plat

5. Avec le sirop arroser tout le plat

6. Enfourner 20 minutes à 200 degrés

7. Saupoudrez de pistaches concassées puis d'une boule de glace turc

8. Votre kunefe est prêt !!