MINI FONDANTS AU CHOCOLAT

Ingrédients:

• 100 grammes de chocolat noir 

• 90 grammes de beurre 

• 90 grammes de sucre en poudre 

• 1 œuf 

• 25 grammes de farine 

• 1 pincée de sel 

• Garniture de votre choix 

Préparation :

1.  Dans le bol mettre le chocolat, beurre et le sucre et faire fondre 5 minutes / 60°C / Vitesse 2 

2.  Raclez là parois du bol et ajoutez l’œuf, farine et le sel et mélangez 15 secondes/ vitesse 4 

3.  Versez la préparation dans des ramequins puis vous pouvez ajoutez des garnitures dedans ( shokobons, chocolat blanc, kinder....)

4.  Enfourner pendent 10-15 minutes a 180 C 

5.  Vos fondant sont prêt !!